Melograno

26,00 (IVA Inclusa)

Il nome Melograno è nato anni fa da una passeggiata tra le vigne con il grande amico e profondo estimatore Gino.. Veronelli. Le uve impiegate provengono dalle vicine vigne con differenti caratteristiche sia per l’esposizione che per i suoli. Direi che il territorio dell’Appennino e le vicine alpi Apuane fanno tutto il resto.. Il colore rosso rubino è brillante di luce, Il profilo aromatico diretto, intrigante vivace ed espressivo: frutti rossi di bosco, amarena, pepe ed erbe aromatiche, le stesse che si trovano nei vigneti. Ritmo, freschezza ed istintiva bevibilità, come una bella canzone che ascolti e riascolti senza mai stancarti, così finisci la bottiglia in pochi minuti.

Esaurito

Descrizione tecnica

Anno: 2021
mL: 750
Gradazione alcolica: 13%



Denominazione: Melograno rosso IGT
Varietà: Syrah 100%
Vigne: Concori, Collaccio, Giorgio, Campo
Modalità d’impianto: guyot singolo con densità tra i 4000 e 7000 ceppi\ettaro
Suolo: arenarie su scisti del miocene; gran parte dei suoli sassosi e ciottolosi, sono formati da minerali con una buona presenza di silice
Fermentazione: spontanea in vasche aperte, solo follature
Affinamento: un anno in piccole botti da 225 litri di legno rovere di seconda mano, passaggio finale in cemento prima dell’imbottigliamento
Produzione: 7000 bottiglie
So2: 30 mg\l
Certificazioni: Sot Icea

Riconoscimenti
Le guide dell'Espresso​:
Vino dell'Eccellenza Melograno 2012
Le guide dell'Espresso​:
Vino dell'Eccellenza Melograno 2013
Guida Bio​:
Certificato di eccellenza Melograno 2018
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Guida 2014​:
Slow wine
Melograno
Guida 2015:
Slow wine
Melograno
Guida 2017:
Slow wine
Melograno
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